RICETTE IMMORTALI di Letizia Gariglio
La ricetta che ho usato per produrre in modo casalingo gli “ossi dei morti” è un’antica ricetta piemontese. Il nome dei biscotti senza farina e con molte mandorle e nocciole ha un nome bruttissimo,...
Categoria: LE COSE ESISTONO SOLO IN QUANTO SE NE HA COSCIENZA
DEFINISCI BAMBINO di Letizia Gariglio
Da circa un mese sta girando, con la forza dei meme, una frase che sottende significati orrendi: «Definisci bambino». È una vera schifezza, per di più una stupideria colossale. A pronunciarla è stato un...
LA FLOTTIGLIA SULLE SPALLE DEI CAMALLI di Letizia Gariglio
Sumud, ci spiega lo storico Alessandro Barbero, è una parola araba che indica la forza di resistere, di “tener duro”, e “Global Sumud Flotilla” è il nome della coalizione e dell’iniziativa umanitaria e non...
LA STORIA SI FACEVA CON IL MAGNETOFONO di Letizia Gariglio
Allora si chiamava magnetofono, al tempo dei non-cellulari, quando Oriana Fallaci faceva le sue «interviste del potere» con un taglio del tutto personale. Raccolte poi in un libro intitolato “Interviste con la storia”, edito...
STORDITI DALLA NEOLINGUA di Letizia Gariglio
Il genocidio (programmato) del popolo palestinese ha programmaticamente avuto inizio dopo la programmata data del 7 ottobre. Ora ciò che è stato deciso dal Gabinetto di Sicurezza del governo israeliano non stupisce, giacché si...
UNA DATA IMPORTANTE PER GLI ANIMALI di Letizia Gariglio
Il primo giorno del luglio in corso è stata una data importante per gli animali, almeno quelli italiani: è entrata in vigore la legge Brambilla, vale a dire la riforma del Titolo IX bis...
UMANITÀ DI PLASTICA di Letizia Gariglio
Se avremo una generazione per così dire di plastica, peggiore di quella attuale, sapremo il perché. L’Agenzia ANSA ha comunicato all’inizio del luglio in corso che sono state trovate tracce consistenti di microplastiche nei...
CARBURANTE PER LA DEMOCRAZIA (II PARTE) di Letizia Gariglio
Nell’articolo precedente abbiamo invocato un po’ di carburante per la democrazia, intravedendo una crisi diffusa di questa forma di governo. Credo che quasi tutti noi contemporanei, cittadini di paesi occidentali, siamo ben lieti di...
RAP: CHE PASSIONE! di Letizia Gariglio
Mi sono sempre chiesta che cosa avrebbero potuto dire del rap, forma musicale squisitamente contemporanea, i grandi musicisti del passato. Musicalmente vuoto e assai povero di sostanza tecnica musicale il rap credo dovrebbe apparire...